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GRANI FUTURI DIVENTA REALTA’ PER PUJJE!

L’Olio Evo Pujje partecipa all’evento nazionale del pane, attraverso la creatività e la maestria di uno dei suoi protagonisti, lo Chef Salvatore Carlucci. La terra di Puglia, e precisamente S. Marco in Lamis, nel Gargano, ospiterà dal 17 al 19 giugno un importantissimo, e del tutto originale, evento dal titolo “Grani Futuri” – Evoluzione del Pane tra sostenibilità, lotta agli sprechi e biodiversità. Si tratta… Read More

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Speciale Italiani e Olio, un amore che resiste. Food & Beverage questo mese parla di Pujje.

FOOD&BEVERAGE, la rivista mensile per i professionisti del mondo horeca e gli appassionati gourmet che amano conoscere i migliori ristoranti, chef, vini e tutti i prodotti italiani di alta gamma, questo mese parla anche dell’amore con cui è stato creato l’Olio Evo Pujje.

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L’olio «sartoriale» della startup Pujje: tra gusto, antiche tradizioni e design.

Arriva l’olio extravergine d’oliva «sartoriale» di Pujje. L’azienda, una startup di Taranto, l’ha presentato a Milano al Mò, il bistrot pugliese di tendenza aperto circa un anno fa in via Pontaccio, a Brera, da Pierangelo Argentieri, imprenditore emergente nell’hotellerie e nella ristorazione.

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I ❤️ SAN VALENTINO: gli opposti che si attraggono.

Uno è nero e l’altra è bianca. Uno rappresenta la corposità della terra, l’altra la leggerezza dell’acqua. Un carattere deciso il nero, delicato invece il bianco. Due opposti che si attraggono. Proprio come afferma la filosofia cinese ogni cosa è divisa tra lo yin (nero) e lo yang (bianco), che congiungendosi creano equilibrio.