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    L’huile Evo Pujje garde en elle toute l’histoire, la tradition et l’excellence des Pouilles. C’est une huile précieuse, fruit de la variété unique des olives tarentines. Sa saveur est un hymne aux olives cueillies à la main parmi les nobles oliviers qui ont germés et grandis dans les Pouilles, caressés et cajolés par un vent doux. L’huile est obtenue artisanalement par l’extraction à froid avec une ancienne meule en granit. Son parfum révèle l’authenticité des matières premières utilisées. Il évoque les notes d’un temps passé ainsi que les valeurs de la véracité et de la tradition. Pujje naît dans le cœur du Parco delle Gravine, des plantes fortes qui rendent à leur terre, pierreuse et calcaire, des olives pures et sauvages à préserver puisqu'elles offrent une huile d’olive extra vierge de haute qualité, 100% italienne.
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  • “Souvent, les gens
    ne savent pas ce qu'ils veulent
    jusqu'à ce que vous le leur montriez.”
    - Steve Jobs
  • VARIETÀ
    DUE TIPOLOGIE DI OLIO
    EXTRA VERGINE D'OLIVA MULTICULTIVAR
    Morbido o robusto, con un retrogusto delicato o deciso, piccante appena o fortemente percettibile, un olio sempre adatto alla ricca varietà di piatti dell’arte culinaria italiana ed alla percezione gustativa di ogni palato.
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    Suave et délicate ou intense et fruitée, avec un arrière-goût doux et agréable ou amer et épicé. Arborant un goût léger ou très prononcé, cette huile est toujours adaptée à la grande variété des plats typiques de l’art culinaire traditionnel ou contemporain ainsi qu’à tout type de palais.
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