Pujje, huile e.v. d’excellence né de l’idée de trois jeunes de Tarente amoureux de leur territoire qui ont voulu donner vie au rêve de créer un produit unique que plonge ses racines dans la tradition, renforce son lien avec le territoire en choisissant de participer au sixième événement de Savoir d’Histoire, un voyage à la découverte du passé de Tarente parmi saveurs et traditions, le 30 Avril.

Pujje sera partenaire dans le prochain rendez-vous du format que propose un vrai voyage entre histoire et traditions œnogastronomiques raconté à travers la voix des personnes qui ont fait de l’amour pour Tarente une mission de vie, dans le suggestif cadré offert à chaque fois par les magnifiques palais de l’Ancien Bourg.

La soirée du 30 avril aura comme fond le Château Aragonais et prévoit le tour guidé du monument à 19.30 heures, un des symboles architecturales de la ville, dont l’actuelle structure remonte aux temps de Ferdinand II d’Aragon , mais que possède 3000 ans d’histoire, comme témoigne par les restes des précédentes structures grecques, byzantines, normand-svevo- angevines.

Le dîner à thème sera signé par le jeune et talentueux Chef Salvatore Carlucci, originaire de Grottaglie, qui après avoir visité le monde entier à la recherche de nouvelles expériences est retourné dans ses Pouilles, au restaurant La Barca di Ciro à Marina di Pulsano. Avec Pujje il partage le lien avec la terre d’origine, la recherche de l’excellence et le style non conventionnel, une affinité élective grâce à laquelle il est devenu Chef Promoteur de la marque sur Tarente. La déclaration d’appartenance et de fierté pour les propres racines est exprimée déjà par le choix du nom : si Pujje est le terme pour indiquer les Pouilles dans l’ancien dialecte de Tarente, Anfitrite et Rea – ceci sont les noms des deux coupages lancé le dernier février – respectivement une magnifique nymphe de la mer et la titanide mère de Zeus, déesse de l’abondance, rappellent l’héritage culturel de la Grande-Grèce, dont la Ville des Deux Mers était un des centres les plus florissants.

Pujje donc ne pouvait que soutenir Savoir d’Histoire, né d’une idée de Ei.Em.Eventi avec le but d’animer l’Ancien Bourg, le noyau le plus ancien de la ville – une île de 30 hectares située entre la Grande Mer et la Petite Mer et reliée à la terre ferme par deux ponts – à travers la réalisation de rendez-vous que ont le but des rencontres sociales, de la promotion des traditions œnogastronomiques et de l’accès et la diffusion de la connaissance des lieux qui racontent l’histoire de Tarente parmi ruelle, coutumes et merveilleux coins de vie passée.