Olio Extra Vergine di Oliva luxury pack

Pujje Olio Extra Vergine di Oliva LUXURY PACK 500ml Confezione Tripla

Tre varietà di Olio Extra Vergine di Oliva Pujje, FRUTTATO INTENSO, FRUTTATO MEDIO e FRUTTATO LEGGERO, di qualità superiore 100% ITALIANO.

Anfitrite è un olio fruttato leggero multicultivar, che nasce dalla sapiente unione di quattro varietà: Frantoiana, Nociara, Coratina e Peranzana.

Helios è un olio fruttato medio monocultivar, che nasce da una sola e potente oliva, l’Ogliarola Salentina da antiche piante di ulivo.

Rea è un olio fruttato intenso multicultivar, che nasce dalla sapiente unione di due varietà: Coratina e Nocellara.

Estratto a freddo e prodotto esclusivamente dalle olive della nostra Azienda Agricola sita nella Murgia Tarantina, raccolte manualmente in anticipo di maturazione e frante ad arte dal nostro Mastro Oleario immediatamente dopo la raccolta. Ogni fase della produzione è curata in ogni suo dettaglio sia in oliveto che in frantoio, per preservare il più a lungo possibile i profumi e i sapori dei nostri prodotti.

Tre varietà di Olio Extra Vergine di Oliva Pujje, FRUTTATO INTENSO, FRUTTATO MEDIO e FRUTTATO LEGGERO, di qualità superiore 100% ITALIANO.

Anfitrite è un olio fruttato leggero multicultivar, che nasce dalla sapiente unione di quattro varietà: Frantoiana, Nociara, Coratina e Peranzana.

Helios è un olio fruttato medio monocultivar, che nasce da una sola e potente oliva, l’Ogliarola Salentina da antiche piante di ulivo.

Rea è un olio fruttato intenso multicultivar, che nasce dalla sapiente unione di due varietà: Coratina e Nocellara.

Estratto a freddo e prodotto esclusivamente dalle olive della nostra Azienda Agricola sita nella Murgia Tarantina, raccolte manualmente in anticipo di maturazione e frante ad arte dal nostro Mastro Oleario immediatamente dopo la raccolta. Ogni fase della produzione è curata in ogni suo dettaglio sia in oliveto che in frantoio, per preservare il più a lungo possibile i profumi e i sapori dei nostri prodotti.

Rea: la dea della terra, della natura e dell’abbondanza rispecchia l’animo forte di questo olio extra vergine di oliva fruttato intenso multicultivar. Dalla combinazione di olive Coratina e Nocellara, nasce un blend perfettamente equilibrato sia nel sapore robusto che nel profumo fruttato, dal retrogusto amaro e piccante.
Il suo vigoroso colore verde smeraldo, anticipa le intense percezioni erbacee e floreali che regalano al palato sensazioni suadenti.

Anfitrite: la dea del mare, richiama la leggerezza di questo olio extra vergine di oliva fruttato leggero multicultivar. Una combinazione armoniosa e bilanciata, ottenuta dalla fusione delle olive Frantoiana, Nociara, Coratina e Peranzana, dal sapore morbido e dal profumo soave, con un retrogusto amabile e vivace.
Questo fruttato delicato che appare di colore verde con riflessi dorati, annuncia al palato la sua gentilezza, facendo da ambasciatore del gusto tenue che lo sposerà.

Helios: il Dio della luce e del calore, rappresenta il sapore puro del radioso mono varietale. Una sola potente varietà di frutto, carica di gusto e dal profumo inconfondibile, che evoca un leggero sentore di foglia, tipico dell’oliva Ogliarola Salentina da antiche piante di ulivo, recuperati e rigenerati in due anni di intenso lavoro sui campi. Il colore di questo fruttato medio, giallo oro con riflessi verdi ricorda immediatamente i raggi del sole pressoché perenne, invasore gradito di queste terre che rende tale nettare forte ed al tempo stesso equilibrato.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI.

L’olio extra vergine di oliva non è un condimento ma un ingrediente, un puro esaltatore di profumi e sapori di un piatto, una parte integrante e insostituibile di ogni ricetta.

Rea è un multicultivar deciso che, per le sue intense note di amaro e piccante, esalta i sapori e i profumi dei piatti più strutturati come i primi di sughi rossi, le bruschette, le zuppe di legumi, i minestroni, gli antipasti di carne, le carni rosse ai ferri, le tagliate di carne e le verdure alla griglia.

Anfitrite è un multicultivar delicato, armonico ed equilibrato, particolarmente indicato per esaltare a crudo il sapore di pietanze delicate come i primi piatti a base di sughi bianchi, le verdure lesse, le verdure cotte, le insalate, le carni bianche ma soprattutto il pesce crudo, al forno e arrosto.

Helios è un monocultivar di Ogliarola Salentina da ulivi millenari. Un fruttato medio in edizione limitata, vivace ed avvolgente, con delle note di dolce e piccante che si alternano al palato. Molto versatile negli abbinamenti, perfetto sia su piatti a base di pesce che su quelli a base di carne bianca e verdure. La sua delicata dolcezza lo rende un ingrediente speciale anche nella preparazione di dolci e gelati artigianali.

Pujje Olio Extra Vergine di Oliva LUXURY PACK 500ml Confezione Tripla

Tre varietà di Olio Extra Vergine di Oliva Pujje, FRUTTATO INTENSO, FRUTTATO MEDIO e FRUTTATO LEGGERO, di qualità superiore 100% ITALIANO.

Anfitrite è un olio fruttato leggero multicultivar, che nasce dalla sapiente unione di quattro varietà: Frantoiana, Nociara, Coratina e Peranzana.

Helios è un olio fruttato medio monocultivar, che nasce da una sola e potente oliva, l’Ogliarola Salentina da antiche piante di ulivo.

Rea è un olio fruttato intenso multicultivar, che nasce dalla sapiente unione di due varietà: Coratina e Nocellara.

Estratto a freddo e prodotto esclusivamente dalle olive della nostra Azienda Agricola sita nella Murgia Tarantina, raccolte manualmente in anticipo di maturazione e frante ad arte dal nostro Mastro Oleario immediatamente dopo la raccolta. Ogni fase della produzione è curata in ogni suo dettaglio sia in oliveto che in frantoio, per preservare il più a lungo possibile i profumi e i sapori dei nostri prodotti.

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