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Tartare di sarago dello Chef Oronzo Dimitri.

La ricetta migliore per “Tartare di sarago” dello Chef Oronzo Dimitri a sostegno dell’iniziativa UN FILO D’OLIO SULL’ITALIA (raccolta fondi per la Protezione Civile Italiana con SKY).

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Baccalà alla vicentina dello Chef Lorenzo Cogo.

La ricetta migliore per “Baccalà alla vicentina” dello Chef Lorenzo Cogo a sostegno dell’iniziativa UN FILO D’OLIO SULL’ITALIA (raccolta fondi per la Protezione Civile Italiana con SKY).

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Carrè d’agnello, miele e menta gel, carciofo caramellato con mousse di ricotta al limone e menta dello Chef Tano.

La ricetta migliore per “Carrè d’agnello, miele e menta gel, carciofo caramellato con mousse di ricotta al limone e menta” dello Chef Tano a sostegno dell’iniziativa UN FILO D’OLIO SULL’ITALIA (raccolta fondi per la Protezione Civile Italiana con SKY).

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La Tartufata dello Chef Giorgione.

La ricetta migliore per “La Tartufata” dello Chef Giorgione a sostegno dell’iniziativa UN FILO D’OLIO SULL’ITALIA (raccolta fondi per la Protezione Civile Italiana con SKY).

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Bollito misto di mare con plin ripieni di gallinella in brodo, verdure a vapore e le sue salse dello Chef Lorenzo Corengia.

La ricetta migliore per “Bollito misto di mare con plin ripieni di gallinella in brodo, verdure a vapore e le sue salse” dello Chef Lorenzo Corengia a sostegno dell’iniziativa UN FILO D’OLIO SULL’ITALIA (raccolta fondi per la Protezione Civile Italiana con SKY).

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Spaghettini all’acqua di Limone e Provolone delle colline Vicane dello Chef Peppe Guida.

La ricetta migliore per “Spaghettini all’acqua di Limone e Provolone delle colline Vicane” dello Chef Peppe Guida a sostegno dell’iniziativa UN FILO D’OLIO SULL’ITALIA (raccolta fondi per la Protezione Civile Italiana con SKY).

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Triglia di scoglio, carciofi e caciucco dello Chef Pietro Penna.

La ricetta migliore per “Triglia di scoglio, carciofi e caciucco” dello Chef Pietro Penna a sostegno dell’iniziativa UN FILO D’OLIO SULL’ITALIA (raccolta fondi per la Protezione Civile Italiana con SKY).

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Polpo di scoglio cotto alla brace, con patata schiacciata all’origano fresco dello Chef Francesco Colaianni.

La ricetta migliore per “Polpo di scoglio cotto alla brace, con patata schiacciata all’origano fresco” dello Chef Francesco Colaianni a sostegno dell’iniziativa UN FILO D’OLIO SULL’ITALIA (raccolta fondi per la Protezione Civile Italiana con SKY).

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Il Carciofo dello Chef Marco Cahssai.

La ricetta migliore per “Il Carciofo” dello Chef Marco Cahssai a sostegno dell’iniziativa UN FILO D’OLIO SULL’ITALIA (raccolta fondi per la Protezione Civile Italiana con SKY).

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Orecchiette di grano arso cozza tarantina zucchine e pecorino di masseria dello Chef Agostino Bartoli.

La ricetta migliore per “Orecchiette di grano arso cozza tarantina zucchine e pecorino di masseria” dello Chef Agostino Bartoli a sostegno dell’iniziativa UN FILO D’OLIO SULL’ITALIA (raccolta fondi per la Protezione Civile Italiana con SKY).

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Fave e fogg, con cozze gratinate dello Chef Tommaso Schiena.

La ricetta migliore per “Fave e fogg, con cozze gratinate” dello Chef Tommaso Schiena a sostegno dell’iniziativa UN FILO D’OLIO SULL’ITALIA (raccolta fondi per la Protezione Civile Italiana con SKY).

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Tartar di gamberi rossi, prosciutto e melone dello Chef Francesco Apreda.

La ricetta migliore per “Tartar di gamberi rossi, prosciutto e melone” dello Chef Francesco Apreda a sostegno dell’iniziativa UN FILO D’OLIO SULL’ITALIA (raccolta fondi per la Protezione Civile Italiana con SKY).

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Asparagi bianchi, lardo, porcini secchi e crescione dello Chef Diego Rossi.

La ricetta migliore per “Asparagi bianchi, lardo, porcini secchi e crescione” dello Chef Diego Rossi a sostegno dell’iniziativa UN FILO D’OLIO SULL’ITALIA (raccolta fondi per la Protezione Civile Italiana con SKY).

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Ricciola, composta di peperoni, agretto e crusco dello Chef Gabriele Boffa.

La ricetta migliore per “Ricciola, composta di peperoni, agretto e crusco” dello Chef Gabriele Boffa a sostegno dell’iniziativa UN FILO D’OLIO SULL’ITALIA (raccolta fondi per la Protezione Civile Italiana con SKY).

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La ricetta migliore per “mousse alla ricotta di bufala, frutti tropicali, grano saraceno e dragoncello” dello Chef Domenico Stile.

La ricetta migliore per “”mousse alla ricotta di bufala, frutti tropicali, grano saraceno e dragoncello”a cura dello Chef Domenico Stile a sostegno dell’iniziativa UN FILO D’OLIO SULL’ITALIA (raccolta fondi per la Protezione Civile Italiana con SKY).

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Topinambur come un carciofo dello Chef Daniele Lippi.

La ricetta migliore per “Topinambur come un carciofo” dello Chef Daniele Lippi a sostegno dell’iniziativa UN FILO D’OLIO SULL’ITALIA (raccolta fondi per la Protezione Civile Italiana con SKY).

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Spaghetto, crudo e cotto di broccolo, battuto di triglia e peperoncino dello Chef Salvatore Carlucci.

La ricetta migliore per “Spaghetto, crudo e cotto di broccolo, battuto di triglia e peperoncino dello Chef Salvatore Carlucci a sostegno dell’iniziativa UN FILO D’OLIO SULL’ITALIA (raccolta fondi per la Protezione Civile Italiana con SKY).

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Pujje e le Stelle della ristorazione a sostegno della Protezione Civile Italiana.

Comunicato Stampa È partita la raccolta fondi a sostegno della Protezione Civile Italiana attraverso SKY di Olio Evo Pujje, un brand del settore oleario pugliese che opera a livello nazionale ed internazionale nel mondo dell’alta ristorazione.

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Patè di quaglia in camicia croccante di pane di Altamura, polvere di cavolo viola, polvere di rapa rossa, con emulsione di datteri e ananas dello Chef Igles Corelli

La ricetta migliore per “Patè di quaglia in camicia croccante di pane di Altamura, polvere di cavolo viola, polvere di rapa rossa, con emulsione di datteri e ananas” a cura dello Chef Igles Corelli a sostegno dell’iniziativa UN FILO D’OLIO SULL’ITALIA (raccolta fondi per la Protezione Civile Italiana con SKY).

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Gli Chef dell’iniziativa solidale di Olio Evo Pujje.

Gli Chef italiani che hanno aderito all’iniziativa UN FILO D’OLIO SULL’ITALIA (raccolta fondi per la Protezione Civile Italiana con SKY).

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Spaghetto aglio, olio, peperoncino e gamberi rossi marinati al limone dello Chef Francesco Nunziata

La ricetta migliore per “spaghetto aglio, olio, peperoncino e gamberi rossi marinati al limone” a cura dello Chef Francesco Nunziata a sostegno dell’iniziativa UN FILO D’OLIO SULL’ITALIA (raccolta fondi per la Protezione Civile Italiana con SKY).

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Caprese di gamberi rossi di Nassa e yogurt di bufala dello Chef Antonio Madonna

La ricetta migliore per “caprese di gamberi rossi di nassa e yogurt di bufala” a cura dello Chef Antonio Madonna a sostegno dell’iniziativa UN FILO D’OLIO SULL’ITALIA (raccolta fondi per la Protezione Civile Italiana con SKY).

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Madeleine alle olive taggiasche e pesto dello Chef Eugenio Boer

La ricetta migliore per “madeleine alle olive taggiasche e pesto” a cura dello Chef Eugenio Boer a sostegno dell’iniziativa UN FILO D’OLIO SULL’ITALIA (raccolta fondi per la Protezione Civile Italiana con SKY).

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Riso in brodo di gamberi dello Chef Andrea Berton

La ricetta migliore per “Riso in brodo di gamberi” a cura dello Chef Andrea Berton a sostegno dell’iniziativa UN FILO D’OLIO SULL’ITALIA (raccolta fondi per la Protezione Civile Italiana con SKY).

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UN FILO D’OLIO SULL’ITALIA è un’iniziativa promo-solidale di Pujje Srl, per contribuire alla raccolta fondi promossa da Sky a sostegno della Protezione Civile Italiana durante l’emergenza COVID19.

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Riso, patate e cozze dello Chef Felix Lo Basso

La ricetta migliore per “riso patate e cozze” a cura dello Chef Felix Lo Basso a sostegno dell’iniziativa UN FILO D’OLIO SULL’ITALIA (raccolta fondi per la Protezione Civile Italiana con SKY).

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no covid19

ti portiamo in viaggio con gusto ogni regione un piatto, ogni piatto uno chef ogni chef un olio, ogni acquisto un dono di 10 € UN FILO D’OLIO SULL’ITALIA è un’iniziativa promo-solidale di Olio Evo Pujje, per contribuire alla raccolta fondi promossa da Sky a sostegno della Protezione Civile Italiana, durante l’emergenza COVID19.

L’esperienza fa cultura. TASTE LUXURY EVOO: PUJJE EXPERIENCE. Degustazione guidata di Olio.

Volevamo sorprendere il grandissimo pubblico del Taste of Roma al quale abbiamo partecipato verso la fine dello scorso settembre. Volevamo coinvolgerli, entusiasmarli, divertirli, ma anche lasciare loro qualcosa di utile, di importante: un pizzico di Cultura dell’Olio. Nasce un’idea, un progetto. Il TASTE LUXURY EVOO: PUJJE EXPERIENCE.