Descrizione

Un carattere deciso il nero, delicato invece il bianco. Come due opposti che si attraggono, come accade tra uomo e donna, così i due multicultivar Rea ed Anfitrite dai sapori opposti, creano un magico equilibrio gustativo e sono l’uno il fondamento costitutivo dell’altro.

Rea: la dea della terra, della natura e dell’abbondanza rispecchia l’animo forte di questo multicultivar deciso. Dalla combinazione di olive Coratina e Nocellara del Belice, nasce un blend perfettamente equilibrato sia nel sapore robusto che nel profumo fruttato, dal retrogusto amaro e piccante.
Il suo vigoroso colore verde smeraldo, anticipa le intense percezioni erbacee e floreali che regalano al palato sensazioni suadenti.

Anfitrite: la dea del mare, richiama la leggerezza di questo multicultivar. Una combinazione armoniosa e bilanciata, ottenuta dalla fusione delle olive Frantoiana, Nociara e Cima di Melfi, dal sapore morbido e dal profumo soave, con un retrogusto amabile e vivace.
Questo fruttato delicato che appare di colore verde con riflessi dorati, annuncia al palato la sua gentilezza, facendo da ambasciatore del gusto tenue che lo sposerà.